بذور الشيا

بذور الشيا مليئة بالأحماض الدهنية أوميغا-3 الصديقة للقلب. كما أنها غنية للغاية بالبروتين – 28 غراما تحتوي على 14٪ من البروتين. يمكن لبذور شيا التحكم بكفاءة في السكريات في الدم بعد الوجبة، وتحويل الجلوكوز إلى كربوهيدرات بطيئة الإطلاق.